Посикунчики и кава

Игристое вино по-пермски!

И сегодня мы решили подружить игристое вино и посикунчики. Да, на первый взгляд это что-то совершенно не сочетаемое, но спешим не согласиться!

Мы выбрали испанскую каву категории Brut Nature. Эта категория предполагает, что в игристое вино не добавляют сахара вообще. Вино обладает хорошей кислотностью и длительным минерально-лимонным послевкусием. Посикунчики довольно жирное блюдо, но кислотность кавы спокойно разбивает их жирность. Еще одна отличительная особенность кавы – легкий тон выпечки в аромате, что удачно перекликается с тестом пирожков.

В итоге мы получаем удачную гастрономическую пару, которая точно удивит ваших гостей!