Набор в школу вина Vinorio-2015 открыт

Начало занятий — 18 февраля

Разбираться в вине, ориентироваться в его многообразии, чувствовать все нюансы аромата и вкуса, понимать надписи на этикетках, подбирать правильное сочетание вина и еды, знать стили вина, правила подачи и дегустации, сорта винограда, винные регионы, правила хранения, принципы подбора винных коллекций — все эти знания, навыки, умения можно получить, обучаясь в школе вина Vinorio.

Приглашаем на занятия:

• Новичков в мире виноделия и тех, кто еще определяется со своими вкусовыми предпочтениями;
• Ценителей и любителей вина и крепких напитков;
• Профессионалов ресторанного бизнеса;
• Корпоративных клиентов.

За время обучения вы:

• Научитесь искусству дегустации и тонкостям винного этикета;
• Познакомитесь с виноделием более 30 лучших винодельческих регионов;
• Попробуете более 50 образцовых вин от лучших производителей;
• Узнаете все о гастрономическом сочетании вина и кухни.

Программа школы вина-2015

1 день. Введение в мир вина. Красные вина. Часть 1. Факторы, определяющие качество вина. География. Технология производства. Основные сорта. Основы дегустации.

2 день. Красные вина. Часть 2. Страны и их характеристика. Стилистика. Эногастрономия. Ведущие производители. Дегустация.

3 день. Белые вина. Часть 1. Технология производства. Основные сорта. Дегустация.

4 день. Белые вина. Часть 2. Страны и их характеристика. Стилистика. Эногастрономия. Ведущие производители. Дегустация.

5 день. Розовые вина. Технология производства. Страны и их характеристика. Эногастрономия. Ведущие производители. Дегустация.

6 день. Шампанские и игристые вина. Технология производства. Страны и их характеристика. Эногастрономия. Ведущие производители. Дегустация.

7 день. Сладкие и крепленые вина. Технология производства. Страны и их характеристика. Эногастрономия. Ведущие производители. Дегустация.

8 день. Слепая дегустация. Вручение сертификатов. Продолжительность: 2 часа.

Подробности

Обучение проходит один раз в неделю с 19:00 до 21:00 в группах по 10-12 человек. Преподаватель – Александра Старикова, член Российской ассоциации сомелье. По окончании курса выдается диплом слушателя школы вина.

Стоимость абонемента 13 000 рублей.

После базового курса, вы сможете продолжить обучение, участвуя в дегустациях винного клуба Vinorio, в индивидуальных мастер-классах, или составить индивидуальный углубленный курс с сомелье, с учетом ваших интересов.

Запись по телефону +7 342 20-797-20 или в винотеке Vinorio по адресу Сибирская, 4а.